Sos TABASCO®, czyli odrobina historii ze smakiem!

1868

Jak to się zaczęło?

Jak głosi legenda, historia Tabasco rozpoczyna się tuż po Wojnie Secesyjnej, kiedy to Edmund McIlhenny otrzymał podarunek w postaci nasion chilli. Posiał je na Avery Island w stanie Luizjana (USA) i w 1868 roku zaczął pracować nad ostrym sosem. Wymieszał ogniście czerwone, dojrzałe papryczki tabasco z miejscową solą, pozwolił miksturze dojrzeć, a na koniec dodał nieco naturalnego octu. Powstałą mieszankę przelał do małej buteleczki po perfumach.

Nie minęło wiele czasu, by Edmund rozpoczął produkcję z prawdziwego zdarzenia, sprzedając pierwsze 658 butelek swojego sosu TABASCO® Brand Pepper Sauce.